生パスタと旬の味覚を楽しむ、シャンフェ東京のアラカルト

シャンフェ東京では、季節の移ろいを感じられるアラカルトメニューをご用意しております。旬の素材を活かした季節限定メニューから、贅沢な生パスタシリーズも登場しました。
ぜひその日の気分に合わせてお楽しみください。

１、アメリカンチェリーのカプレーゼ

American Cherry Caprese / アメリカンチェリーのカプレーゼ

季節ごとに表情を変えるカプレーゼを、アメリカンチェリーでアレンジ。
甘酸っぱいラズベリーソースを添えることで、繊細で奥行きのある味わいに仕上げました。
濃厚なモッツァレラとベリーの鮮やかな酸味が絶妙に重なり、ひと口ごとに新しい発見が広がります。
毎回人気の季節限定カプレーゼを、この機会にぜひご堪能ください。

２、ナスとトマトのパスタ アッラ ノルマ

Pasta alla Norma with Eggplant and Tomato / ナスとトマトのパスタ アッラ ノルマ

香ばしく焼き上げたナスに、爽やかな酸味のトマトソースが絡む王道のイタリアンパスタ。
絶妙な火入れによって、噛むたびにナスの旨みがじゅわっと広がります。
シンプルでありながら奥深い味わいは、
まさに「ナスの美味しさを楽しむためのパスタ」です！

３、熟成和牛×生フェットチーニの贅沢ボロネーゼ

Luxurious Bolognese with Aged Wagyu Beef & Fresh Fettuccine / 熟成和牛×生フェットチーニの贅沢ボロネーゼ

ラザニア用の熟成和牛を贅沢に使い、濃厚に仕上げたボロネーゼソース。
もちもちの生フェットチーニに絡むたび、肉のコクと旨みが口いっぱいに広がります。
一度食べれば忘れられない、究極のボロネーゼです。

４、カボチャのスープ

Pumpkin Soup / カボチャのスープ

やさしい甘みとクリーミーな口当たりが魅力の秋の味覚。
かぼちゃ本来の旨みを、クリームのコクと香ばしい香りが引き立てます。
ひと口飲めば、心までほっと温まる一皿です。

５、海老とトマトのパスタ

Fresh Pasta with Shrimp & Tomato Sauce / 海老とトマトのパスタ

新しくスタートした生パスタメニューから「海老とトマトのパスタ」をご用意しました。
濃厚なトマトの旨みとプリッとしたエビの食感、そこに生パスタのもっちり感が加わり、満足感たっぷりの一皿に。
そして密かに始めた「パスタコース」は、他にも魅力あるメニューを沢山ご用意していますので、ぜひご堪能ください！

どの料理も、旬の素材を大切にしながら丁寧に仕上げた一皿ばかりです。
ご来店の際は、ぜひ料理とともにシャンフェ東京の世界観をお楽しみください！